Питание в раннем детстве играет ключевую роль в формировании здоровья на протяжении всей жизни. Несмотря на большое количество исследований, посвященных срокам введения прикорма, влияние размера порций на последующий риск развития избыточной массы тела остается недостаточно изученным.
Целью исследования было оценить связь между размером порций во время введения прикорма и риском развития избыточного веса в детском и предподростковом возрасте.
Дизайн исследования
Выполнен вторичный анализ данных European Childhood Obesity Project — рандомизированного клинического исследования, проводившегося в пяти европейских странах.
Информация о питании собиралась в возрасте 6, 12, 18 и 24 месяцев с использованием трехдневных пищевых дневников. Размер порций стандартизировали в виде внутренних z-оценок.
Антропометрические показатели оценивали в возрасте 2, 8 и 11 лет.
В качестве основной конечной точки рассматривали связь между размером порций в раннем возрасте и риском последующего развития избыточного веса. Анализ проводили с учетом типа вскармливания, страны проживания, уровня образования родителей, массы тела при рождении, частоты приемов пищи и общей калорийности рациона.
Результаты
- Более крупные порции в возрасте 6 месяцев были связаны с более чем двукратным повышением риска развития избыточного веса к возрасту 2 лет (ОШ 2,36; p = 0,031).
- Размер порций на более поздних этапах введения прикорма также демонстрировал положительную связь с риском избыточного веса в возрасте 2, 8 и 11 лет.
- Кроме того, была выявлена косвенная связь между размером порций в раннем возрасте и риском избыточного веса в 8 и 11 лет, опосредованная размером порций в возрасте 8 лет.
Заключение
Большие размеры порций во время введения прикорма ассоциированы с повышенным риском развития избыточного веса в более позднем детском возрасте.
Полученные результаты подчеркивают важность рекомендаций по размеру порций при введении прикорма как одного из потенциальных направлений ранней профилактики детского ожирения.
Источник: I. Hernandez-Perez, J. Escribano, V. Grote, et al., “ Association Between Food Portions During Complementary Feeding and Later Overweight Risk: Analysis From European Childhood Obesity Project,” Pediatric Obesity 21, no. 7 (2026): e70131.
