Целью исследования было оценить связь между рационом питания и объективным и субъективным снижением когнитивной функции.
Основой для проспективного когортного исследования послужили данные Nurses’ Health Study (NHS, 1986-2014), NHSII (1991-2017) и Health Professionals Follow-Up Study (HPFS, 1986-2012). Участниками исследования были взрослые лица без когнитивных нарушений.
Исследователи сравнивали между собой 6 рационов питания, включая Alternate Healthy Eating Index 2010 (AHEI-2010), Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet score, Healthful Plant-Based Diet Index (hPDI), Planetary Health Diet Index (PHDI), и reversed empirical dietary indices for hyperinsulinemia (rEDIH) and inflammatory pattern (rEDIP).
Результаты
- Участниками исследования стали 159 347 индивидуумов, средний возраст которых составил 44,3 года. Большинство участников исследования были женщинами (82,6%).
- Высокая приверженность любому из 6 рационов питания была ассоциирована со снижением риска субъективного снижения когнитивных функций.
- Рацион DASH был ассоциирован с наибольшим снижением риска: высокая приверженность по сравнению с низкой приверженностью сопровождалась снижением риска на 41% (относительный риск, 0,59; 95% доверительный интервал (ДИ), 0,57-0,62). За ним следовал рацион hPDI, который был ассоциирован со снижением риска на 24% (относительный риск, 0,76; 95% ДИ, 0,65-0,85), rEDIH (снижение риска на 24%, относительный риск, 0,76; 95% ДИ, 0,73-0,80), PHDI (снижение риска на 20%, относительный риск, 0,80; 95% ДИ, 0,75-0,86), AHEI-2010 (снижение риска на 16%, относительный риск, 0,84; 95% ДИ, 0,80-0,89) и rEDIP (снижение риска на 11%, относительный риск, 0,89; 95% ДИ, 0,85-0,93).
- Высокая приверженность рациону DASH в возрасте 45-64 лет была ассоциирована с наибольшим снижением субъективного снижения когнитивных функций.
- Помимо этого рацион DASH был ассоциирован с уменьшением риска объективного снижения когнитивных функций.
Заключение
Результаты исследования говорят, что приверженность здоровому рациону, к примеру, DASH, снижает риск субъективного снижения когнитивных функций. Здоровый рацион может снижать риск гиперинсулинемии и воспалительных маркеров.
Источник: Chen H, Cortese M, Flores-Torres MH, et al. Dietary Patterns and Indicators of Cognitive Function. JAMA Neurol. Published online February 23, 2026. doi:10.1001/jamaneurol.2026.0062.
