Актуальность
Результаты ранее проведенных исследований говорят о положительном влиянии чая на смертность, однако речь идет обычно о зеленом чае.
Целью нового исследования было оценить связь между употреблением чая и смертностью от всех причин и по отдельным нозологиям с учетом генетических особенностей метаболизма кофеина.
Дизайн исследования
Выполнено проспективное когортное исследование с участием пациентов регистра UK Biobank.
Речь шла о 498 043 мужчинах и женщинах в возрасте от 40 до 69 лет, которые заполняли опросники о пищевых привычках, в том числе употреблении чая с 2006 по 2010 год.
В качестве основных конечных точек рассматривали общую смертность, смертность от рака, сердечно-сосудистых заболеваний, отдельно инсульта и ИБС, и респираторных заболеваний.
Результаты
- Средний период наблюдения составил 11,2 года.
- По сравнению с теми, кто не употреблял чай, употребление 1 чашки в день снижало общую смертность на 5%, употребление 2-3 чашек – на 13%, употребление 4-5 чашек – на 12%, употребление 6-7 чашек – на 12%, употребление 8-9 чашек – на 9% и употребление боле 10 чашек – на 11%.
- Показана обратная ассоциация между смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, отдельно инсульта и ИБС.
- Результаты сохраняли свою значимость при одновременном употреблении кофе и различных генетических вариантах метаболизма кофеина.
Заключение
Употребление 2 и более чашек чая в день снижает смертность.
Источник: Inoue-Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, Berrington de González A, Freedman ND, Loftfield E. Tea Consumption and All-Cause and Cause-Specific Mortality in the UK Biobank : A Prospective Cohort Study. Ann Intern Med. 2022 Aug 30.
