Химия вместо ботаники
Группа ученых из Университета Квинс (Белфаст), Кингстонского университета (Лондон) и исследовательской компании LGC пришли к выводу, что производители растительных пищевых добавок не только завышают эффективность своей продукции, но и включают в ее состав ингредиенты, которые могут привести к опаснейшим последствиям, в частности, развитию гипотонии и повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Согласно результатам исследования, опубликованным в Journal of the Association of Public Analysts, одним из самых популярных медикаментов, попадающихся в добавках, является sibutramine.
Sibutramine продавался под торговым наименованием Reductal до 2010 г. Затем препарат был изъят из продажи в США и Европе, после того как были выявлены серьезные побочные действия со стороны сердечно-сосудистой системы, в т.ч. риск развития инфаркта и инсульта.
Излюбленными составляющими у производителей растительных пищевых добавок для повышения либидо у мужчин стали tadalafil и sulfoaildenafil. Их применение одновременно с нитратами чревато резким снижением артериального давления и проблемами с сердцем.
Почетный профессор Института глобальной безопасности продуктов питания Университета Квинс Дункан Бернс говорит, что эти пищевые добавки вовсе не то, за что их принимает неискушенный потребитель. Покупателей просто обманывают, впаривая им вместо натурального продукта, призванного улучшить состояние здоровья, спрятанные лекарственные препараты.
По его словам, эти добавки есть не что иное, как нелицензированная фармпродукция, которую многие потребляют в больших количествах, не имея понятия о возможных взаимодействиях с другими добавками или лекарственными препаратами.
Все на проверку
Исследователи проанализировали побочные эффекты, зарегистрированные Европейской службой быстрого оповещения о загрязненности пищевых продуктов и кормов для животных (RASFF) в период с 2009-го по 2016 г. Служба призвана информировать страны — члены Евросоюза о том, какие конкретные меры та или иная страна должна принять. У потребителей также есть доступ к базе данных службы, но, в отличие от соответствующих органов, они не видят наименования «провинившихся» продуктов.
Эксперты полагают, что производители намеренно делают соответствующие «дополнения», чтобы усилить эффективность продукта. Они идентифицировали 63 образца пищевых добавок с содержанием sibutramine, из которых 47 были произведены после 2010 г., когда Reductal был выведен из продажи. За этот же период было выявлено 29 случаев присутствия в готовой продукции tadalafil и 68 образцов с содержанием sulfoaildenafil и аналогичных химических субстанций.
Пациентам с сахарным диабетом и артериальной гипертензией врачи часто назначают нитраты. Эти заболевания зачастую сопровождаются эректильной дисфункцией, что значительно повышает риски для людей, употребляющих также растительные пищевые добавки, содержащие tadalafil и sulfoaildenafil.
По словам проф. Бернса, поскольку пациенты не знают о содержании в добавках лишних компонентов, они не говорят врачам о том, что употребляют те или иные добавки, поэтому доктору порой довольно сложно понять причину возникновения побочных эффектов. Он уверен, что ситуация может стать критической.
В 30 добавках ученые нашли yohimbine, который имеет свойства афродизиака, а «заодно» может вызвать резкие скачки артериального давления и спровоцировать тревожные расстройства.
Дункан Бернс полагает, что база данных RASFF не будет полной, пока, по его словам, сотрудники службы не проверят каждый магазин, фитоаптеку и производителя пищевых добавок растительного происхождения. Он настоятельно советует потребителям выбирать добавки с большой осторожностью и обязательно предупреждать врачей об их применении.
