Целью систематического обзора и мета-анализа было оценить заболеваемость и факторы риска развития пищевой аллергии у детей.
Поиск исследований был выполнен в медицинских базах данных MEDLINE и Embase с момента их создания по январь 2025 года.
Исследователи оценивали заболеваемость и факторы риска развития пищевой аллергии до возраста 6 лет.
Результаты
- Критериям включения отвечали 190 исследований с 2,8 миллионов участников из 40 стран.
- Общая заболеваемость пищевой аллергии составила 4,7%,
- Были выявлены 342 фактора риска пищевой аллергии. Среди них наиболее строгими факторами выступали другие аллергические заболевания (к примеру, атопический дерматит в течение первого года жизни (отношение шансов, 3,88); аллергический ринит (отношение шансов, 3,39); синдром свистящего дыхания (отношение шансов, 2,11).
- Другими факторам риска выступали: тяжесть атопического дерматита (повышение риска на 22%), повышенная трансэпидермальная потеря воды кожей (отношение шансов, 3,36), вариации последовательности гена филаггрина (отношение шансов, 1,93), отсроченное введение твердой пищи (например, арахис после 12 месяцев [отношение шансов, 2,55), использование антибиотиков у младенцев (первый месяц [отношение шансов, 4,11), первый год [отношение шансов, 1,39), во время беременности [отношение шансов, 1,32).
- Факторами риска пищевой аллергии также являлись: мужской пол (повышение риска на 24%), быть первым ребенком в семье (повышение риска на 13%), положительный семейный анамнез по пищевой аллергии (по матери, отношение шансов, 1,98, по отцу, отношение шансов, 1,69), оба родителя, отношение шансов, 2,07, братья/сестры, отношения шансов, 2,36). кесарево сечение (повышение риска на 16%).
Заключение
Согласно результатам систематического обзора и мета-анализа общая заболеваемость пищевой аллергией составляет 4,7%. Среди множественных факторов риска пищевой аллергии обращают на себя внимание другие аллергические заболевания, использование антибиотиков в раннем периоде жизни, генетические факторы.
Источник: Islam N, Chu AWL, Sheriff F, et al. Risk Factors for the Development of Food Allergy in Infants and Children: A Systematic Review and Meta-Analysis. JAMA Pediatr. Published online February 09, 2026. doi:10.1001/jamapediatrics.2025.6105.
