Введение. Постинсультная инвалидизация занимает первое место среди всех причин инвалидности. Существуют мнения, что изменение образа жизни, особенно переход на вегетарианскую диету, помогает уменьшить риск инсульта. Однако, до недавнего времени не было данных, подтверждающих то, что вегетарианская диета снижает риск инсульта.
Методы. В исследовании участвовали 2 когорты пациентов (5050 человек в первой и 8302 человека во второй). Диета была оценена при помощи опросников, а частота инсультов в подгруппах определена при помощи Национальной базы данных медицинского страхования. У части пациентов были оценены уровне B12, гомоцистеина и фолатов в крови.
Результат. Вегетарианцы имели более низкий уровень витамина B12 в сыворотке и более высокие уровни гомоцистеина и фолатов, чем невегетерианцы.
Вегетарианцы имели меньший риск ишемического инсульта (отношение рисков (ОР), 0,26; доверительный интервал (ДИ) 95% 0,08–0,88) в первой когорте.
Во второй когорте вегетарианцы также имели меньший риск ишемического инсульта (ОР 0,41; 95% ДИ 0,19–0,88) и геморрагического инсульта (ОР 0,34; 95 % ДИ, 0,12–1,00).
Источник. medscape.com/viewarticle/926113
