Царица лакрица
Первым стало совместное российско-японское предприятие «Солодка-А» в Красноярском районе Астраханской области. Как сообщили в офисе компании, завод уже построен, в этом году планируется его запуск. Инвестором выступает японская фирма «Коки Системз», которая имеет собственные перерабатывающие мощности также в Китае, Таджикистане и Азербайджане. Общий объем вложений на Юге России — порядка 70 млн руб. Основной продукцией завода должна стать глицирризиновая кислота, до 230 т в год. От дальнейших комментариев соучредитель бизнеса отказался, сославшись на коммерческую тайну.
«Препараты из солодки используются в лечении всех видов вирусных гепатитов, — рассказал губернатору Астраханской области Александру Жилкину председатель Совета директоров компании Йошида Хироши. — И если сочетать технологии нашей компании и сырье Астраханской области, то это будет приносить большую пользу в борьбе с гепатитом».
Как отметили японцы, солодка (она же лакрица), растущая в Астраханской области, идеально подходит для медицинских целей. Специфика климата региона — низкая влажность, высокая инсоляция, особенности состава почвы — способствует тому, что растение здесь накапливает заметно больше биологически активных веществ и глицирризиновой кислоты (до 15%), чем во Вьетнаме или Китае.
Перерабатывать «астраханский женьшень» с целью получения экстракта и порошка планирует и компания «Техно Плюс». Соответствующие намерения на днях были озвучены на переговорах с руководством ОЭЗ «Лотос» (Наримановский район Астраханской области). Объем заявленных инвестиций не менее 120 млн руб. Планируемые масштабы производства не уточняются, однако 500 т готовой продукции ежегодно предполагается отправлять на экспорт. Старт опытно-промышленной эксплуатации и выход на проектную мощность намечены на август—декабрь 2019 г.
Корень зла
Проблема, с которой могут столкнуться оба предприятия, — заготовка сырья. Солодка — сорняк, который произрастает в солонцеватых степях, на полях и вдоль дорог. Теоретически промышленники могли бы организовать приемку лакричного корня у населения — по аналогии с молочными комбинатами, которые принимают молоко у частников и фермеров. Но это только в теории.
«Большим заблуждением на начальном этапе развития нашей фирмы была вера в то, что фермеры почтут за счастье позвать к себе на участок команду «охотников на солодку», — вспоминает генеральный директор ООО «Руссолод» Алексей Камин, который уже шестой год занимается сбором и заготовкой корня. — Мы пытались мотивировать аграриев, давали рекламу, предлагали целую программу культивации и севооборота, которая должна была поднять плодородие земельи, стало быть, увеличить их прибыль. Но в основном нам звонили бабушки и просили приехать к ним на огород и выкопать настырный сорняк. Фермеры же продолжают самостоятельно выкапывать его и сжигать».
От идеи популяризации добычи «астраханского женьшеня» в регионе «Руссолод» не отказался и закупает у фермеров лакрицу по рыночной цене, но все-таки компания была вынуждена обзавестись собственной сырьевой базой и столкнулась с массой проблем.
«Во-первых, не везде разрешено копать: на заливных лугах, например, добывать лакричный корень запрещено, — продолжает г-н Камин. — Во-вторых, даже бросовые земли не сдают в аренду по бросовым ценам, без аукциона. Присмотрели мы как-то участок площадью свыше 1 тыс. га. Оказалось, он принадлежит Росимуществу. Полгода ждали разрешения на его аренду, потом стали по цене договариваться. За надел, который лет 10 зарастал бурьяном и никому не был нужен, с нас взяли 650 руб. за гектар в год. Честно говоря, мы даже думали отказаться, но потом прикинули, сколько времени и сил на него потратили, и решили рискнуть. В-третьих, сама солодка не так проста, как кажется. Смотришь — шикарные листья, крепкие побеги, начинаешь копать, а под землей почти ничего. Или наоборот: сверху пусто, а под землей густо. Возможно, по пути культурного выращивания на специальных плантациях придется пойти и новым предприятиям. По крайней мере, ко мне никто из этих фирм с предложением купить наше сырье для дальнейшей переработки не обращался».
