Французские сыры
Во Франции производится несколько сотен сортов сыра: твердые и мягкие, молодые и выдержанные, с плесенью или корочкой, из молока коровьего, козьего или овечьего. Французские сыры богаты легкоусвояемым белком, в них содержится кальций, цинк, фосфор, магний, витамины группы В, А и D и важнейшие аминокислоты: лизин, триптофан, метионин. Кроме этого каждый сорт сыра обладает и своими собственными полезными свойствами. В козьем сыре содержится более 100 полезных бактерий, которые нормализуют пищеварение, устраняют дисбактериоз и способствуют излечению многих заболеваний. Полезные свойства сыров с плесенью обусловлены не только богатым набором витаминов, минералов, легкоусвояемых аминокислот и белков, но и уникальным химическим составом благородной плесени, которая используется для их изготовления: белая плесень на сырах бри и камамбер полезна для пищеварения и сердечно-сосудистой системы, а голубая плесень на сырах типа рокфор или Сент-Агюр оказывает благотворное влияние на работу кишечника.
Красное вино
Низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний среди французского населения многие диетологи объясняют регулярным употреблением сухого красного вина. Красные вина богаты сапонинами и катехинами, поэтому обладают сильными антиоксидантными свойствами и способствуют снижению уровня холестерина в крови. При употреблении в разумных дозах французское красное вино улучшает пищеварение, повышает эластичность сосудов и уменьшает образование тромбов. В красном вине содержится также антиоксидант ресвератрол, который замедляет процесс старения клеток, улучшает работу мозга, снижает вероятность развития злокачественных новообразований, защищает от разрушения нервные клетки и уменьшает негативное воздействие на организм свободных радикалов.
Устрицы
Этот деликатес во Франции ценится за утонченный вкус и уникальный химический состав: устрицы богаты полезными жирными кислотами, йодом, витамином D и тиамином, который повышает работоспособность и снижает утомляемость. Керамидовые жиры, которые содержатся в этом моллюске, оказывают профилактический эффект онкологических заболеваний. Устрицы считаются мощным афродизиаком, потому что редкая комбинация аминокислот, которые входят в их состав, повышает половое влечение и улучшает репродуктивную функцию. Витамины, минеральные элементы и аминокислоты, содержащиеся в мясе устриц, обладают тонизирующим действием, снимают раздражение, укрепляют нервную систему и даже помогают бороться с целлюлитом.
Пикник по-французски
Любовь к пикникам на природе у французов в крови, недаром художники-импрессионисты Клод Моне и Эдуард Мане посвятили им свои знаменитые полотна с одинаковым названием «Завтрак на траве». Само слово «пикник» пришло к нам из Франции, и такое мероприятие не имеет ничего общего с традиционным российским походом на шашлыки. Французы – настоящие эстеты, неизменные атрибуты любого пикника – пестрый плед, плетеная корзинка для еды, клетчатая льняная скатерть и хорошо продуманное меню, в котором обязательно присутствуют свежие овощи и фрукты, хорошее красное вино, несколько видов сыра и свежий багет, а на десерт – сладкая выпечка.
Во Франции принято выходить на пикник в ближайший парк или лес. Сезон пикников начинается ранней весной и продолжается до поздней осени, и даже переменчивая погода не мешает французам насладиться вкусной едой на свежем воздухе. Но если после воскресного отдыха на природе возникает недомогание и появляются первые симптомы простуды, французы сразу же принимают Оциллококцинум®. Во Франции Оциллококцинум – препарат №1 от гриппа и простуды. И это не удивительно, ведь его прием на ранних стадиях помогает предотвратить дальнейшее развитие заболевания. Но если все же предотвратить развитие простуды не удалось, то продолжение приема препарата Оциллококцинум® помогает облегчить течение болезни и способствует быстрому восстановлению после нее. Но простуда или грипп не входят в жизненные планы энергичных и предусмотрительных жителей Франции. Они тщательно следят за своим здоровьем, поэтому с первых же дней осени начинают профилактический прием Оциллококцинума, не дожидаясь появления симптомов заболевания, и устраивают такую же профилактику своим близким, ведь профилактический прием Оциллококцинума снижает риск заболеваемости гриппом и ОРВИ в 2 раза.
Оциллококцинум – проверенное французское решение для профилактики и лечения гриппа и простуды!
Продолжение следует.
На правах рекламы
